気持ちの良い秋です。

えー、今週の金曜日10月2日は貸切宴会になっております。すみませんがよろしくお願いします。その日以外は通常営業です。

でおすすめ。

ホッキ貝ドリア

ポークカレー

豚ばら串カツ

活ホッキ貝（大）

刺身は豊富にあります。

函館産やりいか入荷！

まだ小振りだけど身はしまってます。

初秋のグルリンパ

「初秋のグルリンパ 」

みなさん、おひさしぶりです。猛獣千妻でした。いやはやパソコン絶不調で１０回に一回くらいしか立ち上がらなくなり、立ち上がってもインターネットエクスプローラがうんともすんとも言わないひどい状態をやっと脱しました。回復記念にグルリンパしてみたよ。紅葉になったらまたやってみるね！

漂流する日曜日

いくつになっても休みの日はワクワクするもの。なのでパソコン遊びもそこそこに一人でお出かけ。リサイクルショップ巡り＆調味料などの仕入れで札幌市内ドライブ。終了後、帰宅してモスバーガーをつまみに千ママと乾杯。撃沈。復活後、ススキノに旅立つ千ママを見送りワタクシは千太郎にて発注と片付け。午後7時頃、終了。さてどこで晩酌しようか。久々に「しんた」さんにて一人酒決定。シュウマイと春巻きをつまみにビール。芋焼酎に切り替えて五目あんかけ焼ソバをツマミに仕上げ。ひとりの時間もいいものです。大して飲んでないのに気持ち良くなり帰宅。深夜、獣のようになって千ママ帰宅。瞬殺。その姿を静かに眺めワタクシも睡眠。そんな一日・・・・・・・。

黒龍純米吟醸入荷！

磯自慢、奈良満、まんさくの花純米吟醸責め取りなど。

朝いか、生本まぐろ、レッドムーンと牛そぼろのコロッケ、たこ三升、海老、なす、かぼちゃのみぞれあん、三角揚げ。

ウーム、天気がイイですな。今年の夏よりいいのでは？

昨日は調理場の中がずっとムンムンしてて常にカラダがシットリしとりました！なんちゃって！というわけで本日、金曜日ですが小上がりひとつ、２４軒さんの予約のみ。美味い酒と旨い肴がワンサカあります。

連休明けのおすすめ。

牛すじ煮込み

朝いか

活つぶ

昆布森の牡蠣

たこ三升

篠路の枝豆

鯖スモーク

豚角煮

しめさば

くじらベーコン

黒胡麻ピザ

篠路産野菜サラダ

以上。

本日、営業してますよ。

ヒマになったら閉めます。で飲みます。

日本酒が入荷しました。美味いのあります。

http://www.youtube.com/watch?v=itnQMJFRzAI

本日も美雪嬢です。

神業合成音楽唯一無二ってか？

http://www.youtube.com/watch?v=0EHZXfRkk2A&feature=channel

これCDで売ってんなら買いますよ！

ドアの前でエゴを捨てろ

と、クィンシーは45名のスーパースターに言った。

マイケル、あなたの音楽への思いがしずかにしずかに拡がりつづけて、世界をうつくしいものに変えてゆきますように。

http://www.youtube.com/watch?v=YYKzS08k1cE

完成した映像はコチラ http://www.youtube.com/watch?v=wXTcV0F4Dm0

中島みゆき 「誕生」

d

むむむー、コミアゲテクルのです。

これもまた然り。

本日は中島みゆきの気分です。

http://www.youtube.com/watch?v=Q_RRAXe9fTo&feature=fvw

こんなのもあります。こうたろうさん、どうですか？

あー、世の中はシルバーウィーク突入ですが千太郎は静かに営業しております。

で本日、天然しめじ入荷。

その他、あわび酒蒸し

生本まぐろ中トロ

朝いか

くじらベーコン

海老パン

トリッパのトマト煮込み

鶏レバー白ワイン煮

その他イロイロ。

http://www.youtube.com/watch?v=nBciB_aDCWw&feature=channel

教授もビックリ！

シルバーウィークの営業

９月２１（月）と２２日（火）の二日間は営業します。あまりヒマだと早仕舞いするかも。

ということでどしどし飲みに来てください！

で２３日（水）は休ませてもらいます。

本日のオススメ

海老パン

ミンクくじら刺身

生かつお刺身

新物ししゃも一夜干し

その他諸々

秋晴れですなー！順調に仕入れも終了しこれから一服タイムです。

一服タイムにはミュージックが必要ということでマダムギターなんぞ聞きながら緑茶をすすっております。

千ママは朝から歌の練習（イメトレ）。

愛犬ペコはワタクシの座っている椅子の下で仮眠中。

まぁおだやかな時間が流れておるわけです。

新物、生ししゃも入荷！

ということで朝から薄い酒塩に漬けています。昼から天日干し。今日の夜、食べれるかどうかといったところ。

醤油ラーメン残６食。

生本まぐろ

活あわび

羅臼産真ほっけ開き（大）

朝いか

活ほたて

昆布森のカキ

ということで最近の定番食材です。

醤油ラーメンあります。

秋刀魚旨煮あります。

それと今夜、トリッパ煮込みを仕込もうかなと思ってます。

鶏レバー白ワイン煮も仕込む予定。

本まぐろは中とろ。

牡蠣は身入り良し。

大塚まさじ直伝ポテトサラダもあり。

速報：ラクヨウ、きたーっ！！！

ということで落葉キノコ、ついに入荷です。秋だよ、秋っ！おろし和えでドーゾ！580円ナリ。

おすすめ ９月１４日

塩釜産生本まぐろ

あん肝ポン酢

ふくらぎ姿盛り

朝いか

昆布森の牡蠣

海老パン

活ほたて

活つぶ

焼餃子

以上。

休日・・・。

午前中は所用にて清田区。

帰り道はリサイクルショップ巡り。

帰ってきて氷結レモンをガブ飲みしながら昼ごはん。

撃沈して今。目覚めました。

さぁ、これから何しようかな！

といいつつ外は雨。

家でまた飲みなおそうかな・・・・。

本日のオススメでございます！アンキモキタ～～～ッツ！！

アカガレイ刺身　650円

クジラベーコン　500円

鵡川産ししゃもの一夜干し　550円

地物アンキモポン酢　780円

アサイカ刺身　580円

昆布森のカキ　1ｹ　350円

以上でございます！！

秘蔵音源発掘シリーズ第一弾！

http://www.youtube.com/watch?v=-Jv5xaXU5qQ&feature=related

真心ブラザースの唄なのかなぁ？

キヨシローの唄みたい。

スバーラシイーこの世界ー！

2009年9月9日・・・。

なんとなくゾロ目っぽい日ですなぁ。

だから何ってわけでもないんですが。

本日はジミー・ヘンドリックスのDVDなんぞ鑑賞しておりました。

深い興味はなかったんですが面白い映像でした。ピート・タウンゼントとか、エリック・クラプトン、リトル・リチャードなんかがコメントしてるんですがみんな目が虚ろ。逝っちゃってます。

でジミヘンってボブ・ディランが大好きだったらしいです。イガイね！イガイね！（小松政夫風）

ということで本日は予約1件。席がドバッと空いております。

醤油ラーメンが想像以上の出来。といっても昔風醤油ラーメンです。焼豚もラーメンにピッタリ！まぁラーメン屋さんじゃないのでそんなにチカラを入れなくてもいいのですが。

あとはお店にて。

追加のオススメ

ビカビカの当別産の野菜サラダ

エビパン

自家製燻製半熟玉子

と、なっております。行く夏を楽しみましょう。ゆたかにふとった野菜たちをたくさん食べましょう！！

秋晴れの当別ツアー

「秋晴れの当別ツアー 」

あんまり、煙突が高いのでーー、というのは炭坑節（by　madam　guitar）ですが、本日あんまりお空が高いのでついつい出掛けてしまいました。いい日でした。ほんとに旨かった。カレーとソバ。

9月8日はクッパの日？ 違うか・・・。

もうすっかり秋であります。

朝の日差しが秋の穏やかな光。

遠くでどこかの家の犬が咆え続けております。

これで秋刀魚の焼ける匂いがしてきたら完全に「滝田ゆう」の世界ですなぁ。

ということで本日のオススメ

ビッカビッカの朝いか

活あわび

活ほたて

生本まぐろ

しめさば

〆秋刀魚

醤油ラーメン

焼きなす

今日は当別まで蕎麦を食べに行こうかな。

植草先生ガンバレ！

痴漢冤罪デッチアゲ事件で筆舌に尽くしがたいしんどい目にあった大経済学者、植草一秀先生の日記勝手にお気に入りに入れさしてもらいました。

真の憂国の士を微力ながら応援したいキモチです。

ぜひ多くのみなさんに読んでほしいっす！！！

http://uekusak.cocolog-nifty.com/blog/

孤高のジャーナリスト田中龍作氏の傍証もあるぞ↓。

http://tanakaryusaku.seesaa.net/article/126152201.html

秋は読書でしょ♪楽しいイベントで読書欲アップ！！！

「田村はまだか」でブレイク！の札幌在住の作家、朝倉かすみさんと辛口、毒舌書評で世の文筆家を震撼させている豊崎由美さんの、たぶんかなり過激になるであろう読書をめぐるトークイベント、中央図書館であります。10月31日です。

往復はがきで応募するのがちょっと厄介ですが、みなさま、ぜひぜひご参集のほど。詳細は下記にて。

http://d.hatena.ne.jp/ASAKURA/

http://www.city.sapporo.jp/tosyokan/ht/oshirase.html#moji

明日、小上がり埋まってます

明日5日。小上がりは宴会のため満席となっております。カウンターのみのお席となりますので、ご来店ご予定の方、ご了承くださいませ。

アメージンググレイス

うつくしい賛美歌「アメージンググレース」（作曲者は不詳）。この作詞者のジョン･ニュートンは18世紀、イギリスで奴隷商人をしていました｡奴隷に対しても冷酷な荒くれ男だったそうです。ある日、船上で大嵐に遭遇した彼は必死で神に祈ります。「助けてください」と。かろうじて助かった彼は神の存在を意識し、若くして死んだ母の遺品の聖書を読み始めます。クリスチャンとなり生まれ変わった彼は「こんな愚かなならず者の私を神は救ってくださったのだ」という感謝を賛美歌として作りました。のちにニュートンは牧師となり、多くの賛美歌を書き残しています。

「驚くばかりの　恵みなりき
この身の汚れを　知れる我に

恵みはわが身の　恐れを消し
　任する心を　起こさせたり」

ヒトはどんな状況からでも変わりうるのですな。ヒトの可能性をもっともっと信じたくなるようなぐっとくる話です。

海老パン、仕込みました。

ちょっと風は強いですが秋晴れですなー。

雲が少ない。

部屋でパソコンしてるのが勿体ない！

ということでちょっと出掛けてきます。

今年、最後の日光浴になるかもしれないですから。

こんな日はスペインのスパークリングワイン　フレシネコルドンネグロでも飲みたいです。

追加情報

スペイン産スパークリングワイン

フレシネ　コルドン　ネグロ　ハーフボトル　がなんと1本1500円！

この機会に是非どうぞ！

仕入れ速報

篠路産枝豆

朝いか

ホッキ貝ドリア

活つぶ貝

塩釜産天然生本まぐろ

活ほたて貝

秋晴れ、どうしようもなく清々しい気分なのです。

ちょっと遠出してオイシイもの食べたくなる季節。

好きな音楽を聴きながらお酒を飲みたくなる季節。

スポーツはあまりしないけど散歩ぐらいしたくなる季節。

ひさしぶりに新刊本を買いたくなる季節。

まぁ秋ってのはなんだか前向きになる季節ですねぇ。

で千太郎が皆さんにできること。

酒と肴とそれを楽しむ時間。

難しく考えると結構、難しい問題でありますがあまり深く考えずに足を運んでください。

千太郎からの帰り道、ちょっとココロが軽くなって優しい気持ちになってもらえると嬉しい。

ワタクシ達も皆さんに会えると優しい気持ちになるのです。

ということで本日もセッセと仕込みして待ってます。

今日はそういう気分なのです。（アッいつもです！）

仕入れ続報

生かつお

活たこ（刺身か柔らか煮）

朝いか

わたしと小鳥とすずと

わたしが両手をひろげても、　お空はちっとも飛べないが、

飛べる小鳥はわたしのように、　地面（じべた）をはやくは走れない。

わたしが体をゆすっても、　きれいな音はでないけど、

あの鳴るすずはわたしのように　たくさんなうたは知らないよ。

すずと、小鳥と、それからわたし、

みんなちがって、みんないい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by金子みすず

なんというか、そう思ってすべてを赦したい。そんな気分です。カラスの赤ちゃんが、もう自分で餌を食べられるくせにオカアサンに「腹減ったよ～～ゴハン～～～まだ～～」としつこく甘えます。ウチの軒先で（泣）。しかも三羽も。コドモですから、おカアサンくるまで、バカみたいに鳴いてます。おまけに「ウキ～～～～ッ」ってサルよりうるさいムクドリもいるし、安眠妨害の日々です。勘弁して欲しいです。カラスの赤ちゃん、はやく大人になってヤミクモに鳴くのは控えるんだよ。また、嫌われちゃうと困るでしょ・・・。イキモノとしての分類はソングバードなのに、愛されないダミ声。不憫です・・・・。

長見順、ライブレポート、鋭意執筆中。乞ご期待。といいつつ、どやって書くんだライブレポートって。全然書き方わからんぞ(￣▽￣)

追伸：ウチのササギ、がんばれ、もうすぐお空の神様と会えるぞ、って励ましてたらこんなことに・・・。

さきっちょにはトンボ

全貌は実はこのように・・。

さっそく秋の味覚

いつもは秋刀魚って刺身、塩焼き、旨煮の三種なんですが本日は秋刀魚と茗荷のエスカベーシュ。洋風の南蛮漬け。どんなお酒にも合わせやすい肴です。

それとカレーライス仕込みました。最近は濃厚なルーに仕上げてたのですが今回はちょっと軽めで辛味のあるビーフカレー。

ではでは。

あれ！9月？

ということで月曜日の営業も無事に終了し家に帰ってきました。

8月はなんだかヒマそうでそうでもなくてやっぱりヒマな1ヶ月でした。世の中の流れなのか千太郎の実力なのかまだわかりませんがこのままでは駄目なような気がします。いっつも忙しくてお客さんが楽しそうでドキドキワクワクする店じゃないとね。9月は通常通り静かに力みながら楽しい居酒屋になるべく全力で努力する予定です。

で気がついたら千太郎は1周年も2周年も3周年も何もイベントしてません。っていうのは世の中のイベントの多くは集客目的なんですが主催側の利益が第一で本当に感謝してイベントしてるのか疑問なのです。その上、千太郎として正しいイベントの在り方ってのがまだわからないんです。なので千太郎のイベントは10周年までとっておくつもりです。（それまで店があることが大前提なのですが）。なので9月以降、誠意誠意居酒屋として続けていきますので末永くよろしくお願いします。